MENU
为了提升您的用餐体验,
我们恳请您以遵守下要求。
- 每位最少点一杯酒水和一份食品。
- 座席费包含冷盘小菜,每人另收440日元(含税)。
- 请使用日元结算。
- 菜单内容及价格有可能会有变动。
- 客流量多时,就餐限时为2小时,请谅解。
关于象形图
食材和菜肴
-
蛋
-
牛奶
-
小麦
-
荞麦
-
虾
-
螃蟹
-
花生
-
杏仁
-
鲍鱼
-
鱿鱼
-
鲑鱼子
-
橙子
-
腰果
-
奇异果
-
牛肉
-
核桃
-
芝麻
-
三文鱼
-
鲭鱼
-
豆
-
鸡
-
香蕉
-
猪肉
-
桃
-
松茸
-
野生山药
-
苹果
-
明胶
-
生食
套餐
01
Yuchun A套餐
¥7,590
什锦泡菜、什锦拌菜、韩式生菜沙拉、盐味牛舌、横膈膜肉、两种瘦肉、两种排骨肉、冷面、甜点
ユッチャンAセット
02
Yuchun 晚间套餐
¥11,000
泡菜拼盘、自制拌菜拼盘、和牛生牛肉片 - 沙拉风味、上等牛舌2种和精选腹肉、菲力牛排和新新部位、上等肩肉和扎布顿部位、LA排骨(韩式)、冷面、甜点
ユッチャンディナーセット
03
Yuchun 特别套餐
¥16,500
今日的泡菜、蒸鲍鱼与和牛生牛肉片、今日的汤、特选盐牛舌与盐牛舌、特选腹肉、扎布顿与米寿吉(特选部位)、沙特布里昂牛排、冷面、甜点
ユッチャンスペシャルセット
推荐
04
冈崎名人纯种但马血统 特选近江牛烧涮
¥7,150
岡崎名人の純但馬血統 特選近江牛焼きしゃぶ
05
冈崎名人纯种但马血统 特选近江牛烧寿喜烧
¥7,150
岡崎名人の純但馬血統 特選近江牛やきすき
06
冈崎名人纯种但马血统 特选近江牛脂吞黄萝卜卷
¥2,750
岡崎名人の純但馬血統 特選近江牛トロタク
07
冈崎名人纯种但马血统 特选近江牛边角肉
¥4,180
岡崎名人の純但馬血統 特選近江牛切り落とし
08
神户牛菲力芯牛排(200克)
¥22,000
神戸ビーフ シャトーブリアン(200g)
09
神户牛里脊(200克)
¥11,000
神戸ビーフ ヒレ(200g)
10
神户牛西冷牛排(200克)
¥16,500
神戸ビーフ サーロインステーキ(200g)
11
神户牛西冷牛排 1片
¥2,750
神戸ビーフ サーロインステーキ1枚
12
神户牛烧涮
¥4,620
神戸牛焼きしゃぶ
13
和牛舌烧涮
¥4,180
和牛タン焼きしゃぶ
14
薄切炙烧牛肝
¥1,980
薄切り炙りレバー
15
牛心刺身
¥1,650
ハツ刺し
16
肩胛芯盖葱山
¥2,750
ザブトンネギまみれ
17
YUCHAN 幻之牛小排
¥4,180
ユッチャン幻カルビ
18
辣味内脏
¥1,430
ピリ辛ホルモン
19
淡路岛洋葱煎饼
¥880
淡路島産玉ねぎチヂミ
20
炸上等牛肚
¥1,320
上ミノ唐揚げ
21
炸牛大肠
¥1,100
テッチャン唐揚げ
22
炸混合内脏
¥1,650
ホルモンミックス唐揚げ
23
手工布丁
¥660
手作りプリン
葛根
26
热面
¥1,320
温麺
肉
27
生拌牛百叶刺身
¥1,078
センマイ刺し
28
和牛拌生牛肉(Yukhoe)
¥2,178
和牛ユッケ
29
和牛生牛肉薄片(Carpaccio)
¥1,430
和牛のカルパッチョ
30
牛心
¥1,078
ハツ
31
第四胃(Gyarara)
¥1,078
ギアラ
32
牛肝
¥1,078
レバー
33
上等牛肝(新鲜,请充分加热后食用)
¥1,705
上レバー(新鮮ですがよく焼いてお召し上がりください)
34
大肠(Tetchan)
¥1,210
テッチャン
35
上等牛肚(第一胃)
¥1,540
上ミノ
36
今日内脏拼盘
¥1,925
本日のホルモン盛り合わせ
37
土鸡
¥990
地鶏
38
生鱿鱼
¥990
生イカ
39
扇贝
¥1,078
ホタテ
40
虾
¥1,320
エビ
41
三种牛舌香肠
¥825
辣味、香草、奶酪
3種の牛タンウィンナー(辛味 ハーブ チーズ)
42
五种粗粒香肠
¥825
原味、西班牙辣肠、罗勒、黑胡椒、大蒜
5種のあらびきウィンナー(プレーン チョリソー バジル ブラックペッパー ガーリック)
43
盐味牛舌
¥2,420
タン塩
44
舌根部
¥1,430
タン下
46
牛舌三种拼盘
¥2,530
タン3種盛り
47
特选上等牛舌(数量限定)
¥4,290
特選上タン(数量限定)
48
切碎盐昆布(搭配肉类绝佳)
¥330
きざみ塩昆布(お肉との相性抜群)
49
切碎葱花
¥385
きざみネギ
50
西冷牛排 1片
¥1,540
サーロイン 1枚
51
鲜香葱香肩肉 1片
¥1,815
旨味ネギロース 1枚
52
和牛边角肉
¥1,815
和牛切り落し
53
今日瘦肉
¥2,178
本日の赤身
54
蒜香盐味瘦肉
¥2,420
赤身塩ニンニク
55
上等牛小排
¥2,640
上カルビ
56
牛肩胛里脊(Misuji)
¥2,750
ミスジ
57
横膈膜肉(Harami)
¥2,178
ハラミ
58
特选上等横膈膜肉(数量限定)
¥4,290
特選上ハラミ(数量限定)
59
神户牛今日推荐部位(数量限定)
¥3,630
神戸牛本日のおすすめ部位(数量限定)
泡菜和拌菜
63
白菜泡菜
¥748
白菜キムチ
64
黄瓜泡菜
¥748
オイキムチ
65
萝卜块泡菜(Kkakdugi)
¥748
カクテキ
66
腌苏子叶
¥748
エゴマ漬け
67
咸鳕鱼肠(Chanja)
¥748
チャンジャ
68
泡菜拼盘
¥1,320
キムチ盛り合わせ
69
自制拌菜拼盘
¥1,320
自家製ナムル盛り合わせ
沙拉
70
1根新鲜青辣椒
¥110
生青唐辛子1本
71
生菜叶(包饭生菜)
¥660
サンチュ
72
包饭组合(生菜叶、苏子叶、青辣椒)
¥1,045
サンチュセット(サンチュ・エゴマ・青唐辛子)
73
苏子叶
¥660
エゴマ
74
今日烤蔬菜
¥770
本日の焼き野菜
75
淡路岛烤洋葱
¥660
产地:萩本农场
淡路島産焼き玉ねぎ~生産者:萩本ファーム~
76
韩式生菜沙拉
¥990
Choregi 沙拉
チョレギサラダ
单点
78
韩国紫菜
¥385
韓国のり
79
韩式冷豆腐
¥605
韓国風冷奴
80
薯条
¥770
フライドポテト
81
蒜香油煎
¥935
にんにくオイル焼き
82
今日炖菜
¥990
本日の煮込み
83
韩式煎蛋卷
¥935
ケランマリ(韓国卵焼き)
84
韩式蒸蛋
¥1,100
ケランチム(韓国茶碗蒸し)
85
奶油培根年糕
¥1,320
カルボナーラトッポギ
86
韩式蒸猪肉
¥1,925
ポッサム(蒸し豚)
米饭类
88
小份
¥330
生产者:萩本农场
ライス小 ~生産者:萩本ファーム~
89
中份
¥440
生产者:萩本农场
ライス中 ~生産者:萩本ファーム~
90
大份米饭
¥550
生产者:萩本农场
ライス大 ~生産者:萩本ファーム~
91
青葱酱油蛋拌饭「只为你」
¥605
米:萩本农场,蛋:淡路岛樱花蛋
ネギまみれ醤油卵かけごはん「きみだけに」
92
青葱咸蛋拌饭「只为你」
¥605
米:萩本农场,蛋:淡路岛樱花蛋
ネギまみれ塩卵かけごはん「きみだけに」
93
韩国紫菜包饭 / 金宝(韩国寿司)
¥880
韓国のり巻/キンパ
94
泡菜炒饭
¥1,078
キムチチャーハン
95
俞长咖喱
¥1,210
ユッチャンカレー
96
小份俞长咖喱
¥880
ミニユッチャンカレー
97
拌饭
¥1,045
ビビンバ
98
石锅拌饭
¥1,595
石焼ビビンパ
99
牛肉脍石锅拌饭
¥2,310
将本店的招牌和牛脍肉和拌饭混合,制成锅巴,即可享用!
石焼ユッケビビンパ
100
鲍鱼粥
¥3,960
鮑粥
汤
101
海带汤
¥825
ワカメスープ
102
鸡蛋汤
¥825
タマゴスープ
103
海带鸡蛋汤
¥990
ワカタマスープ
105
辣牛肉汤(韩式)
¥1,430
ユッケジャンスープ
甜点
107
自制冰沙
¥605
自家製シャーベット
108
自制淡路岛牛奶冰淇淋
¥605
自家製淡路島産ミルクアイス
109
自制韩式糖饼配香草冰淇淋
¥990
自家製ホットク~バニラアイス添え~
啤酒
110
ザ・プレミアム・モルツ生啤酒
¥770
ザ・プレミアム・モルツ生ビール
111
朝日超干小瓶啤酒
¥825
アサヒ スーパードライ 小瓶
112
百威啤酒
¥825
バドワイザー
113
科罗娜啤酒
¥825
コロナ
114
三得利无酒精啤酒小瓶
¥605
无酒精啤酒口感饮料
サントリーオールフリー小瓶
哈伊波尔(威士忌汽水)
115
角哈伊波尔(角威士忌汽水)
¥770
角ハイボール
威士忌
116
MAKER'S MARK(梅克尔马克)
¥935
メーカーズマーク
117
シーバスリーガル·水楢12年
¥1,430
シーバースリーガル ミズナラ 12年
118
響威士忌(1杯)
¥1,870
兑碳酸饮料、直接饮用或加冰均可
響ウイスキー(1杯)
119
白州威士忌(1杯)
¥2,090
兑碳酸饮料、直接饮用或加冰均可
白州ウイスキー(1杯)
酸味饮料
121
CALPIS酸饮料
¥770
カルピスサワー
122
梅子酸饮料
¥770
梅干しサワー
123
黑乌龙高球
¥770
黒ウーロンハイ
124
绿茶高球
¥770
緑茶ハイ
125
玉米高球
¥770
コーンハイ
126
新鲜榨取柠檬酸饮料
¥770
生絞りレモンサワー
127
葡萄柚酸饮料
¥770
グレープフルーツサワー
烧酒
128
赤雾岛
¥825
红薯烧酒
赤霧島(芋)
129
富乃宝山
¥825
红薯烧酒
富乃宝山(芋)
130
猿川
¥825
大麦烧酒
猿川(麦)
131
佐藤
¥990
大麦烧酒
佐藤(麦)
韩国酒・马格利
132
真露
¥1,430
原味/青葡萄/李子/草莓
チャミスル(フレッシュ・マスカット・すもも・ストロベリー)
133
真露马格利
¥2,420
眞露マッコリ
果酒
136
梅子酒(梅酒)
¥825
可选:加冰 / 加水 / 加苏打 / 加热水
梅酒
玻璃杯葡萄酒
137
TebaldoBianco 普利亚 IGT
¥1,100
一款非常平衡的意大利葡萄酒,味道绝佳,口感易饮且非常优雅
带有绿色调的浅黄色,绿色感持久,口感优雅且轻盈
与奶酪、开胃酒和肉类菜肴搭配非常好。
原产国:意大利
地区:普利亚
葡萄品种:霞多丽
(白)テバルド ビアンコ プーリア IGT
138
TebaldoBianco 普利亚 IGT(红葡萄酒)
¥1,100
一款非常平衡的意大利葡萄酒
味道绝佳,口感易饮且非常优雅
味道带有樱桃等红色水果的风味
活泼,平衡,柔和的单宁和中等酒体风味
(赤)テバルド ビアンコ プーリア IGT
白葡萄酒瓶
139
La Natura Inzolia I.G.T(意大利有机白葡萄酒)
¥4,300
不使用人工化学物质的,非常健康的意大利有机白葡萄酒
新鲜的青苹果香气
起始口感清爽柔和,尾味带有如葡萄柚般清新的苦味,香气华丽的有机葡萄酒
原产国:意大利
地区:西西里岛
葡萄品种:因佐利亚
ラ・ナトューラ インツォリア I.G.T
140
Millaman Sauvignon Blanc(智利白葡萄酒)
¥5,500
具有智利最古老葡萄藤的克里科谷,由前阿尔马维瓦酿酒师制作
由前阿尔马维瓦的酿酒师手工酿制的智利葡萄酒
带有绿草地的清新香气,清新的柑橘芳香从鼻腔中溢出,新鲜的果味与清爽的酸度平衡,口感精致。
原产国:智利
地区:克里科
葡萄品种:苏维浓白葡萄
ミラマン ソーヴィニヨンブラン
141
Panamera Chardonnay(美国加州白葡萄酒)
¥7,000
女演员兼侍酒师川岛尚美所钟爱的浓郁白葡萄酒
呈现金色,散发着马耶尔柠檬、苹果和梨的生动香气,伴有香草和辛辣的肉桂味。
丰富而圆润,清爽的余味。
原产国:美国
地区:加利福尼亚
葡萄品种:霞多丽
パナメラ シャルドネ
142
Baron’Arques Chardonnay(法国朗格多克白葡萄酒)
¥21,500
由拉菲罗斯柴尔德酒庄团队制作的南法正宗葡萄酒,也被称为“奥普斯三号”。
混合了洋梨和青柠的香气,平衡的口感带有果香和黄油般的味道,后味清新。
原产国:法国
地区:朗格多克
葡萄品种:霞多丽
バロナーク シャルドネ
143
Domaine Pinson Chablis Premier Cru Montmain(法国夏布利一级葡萄酒)
¥23,000
这是最古老的夏布利酿造商之一,长期以来以酿造清新典雅的夏布利而著名。
混合了柑橘和白花的复杂矿物香气,口感锋利,平衡着厚度与矿物质,同时感受到多种开放式的香气。
原产国:法国
地区:勃艮第
葡萄品种:霞多丽
ドメーヌ パンソン シャブリ プルミエクリュ モンマン
红葡萄酒瓶
144
Toso Cabernet Sauvignon(阿根廷梅多萨产赤霞珠)
¥5,000
由“奥普斯一号”酿酒师保罗·霍布斯监督酿制的极佳赤葡萄酒。
口感浓郁而有力,长时间的余味带有烟熏橡木和香草的点缀。
原产国:阿根廷
地区:门多萨
葡萄品种:赤霞珠
トソ カルベネ・ソーヴィニヨン
145
Zinfandel Puglia Organic(意大利普利亚有机赤霞珠)
¥6,800
不使用人工化学物质的非常健康的有机赤霞珠。
浓烈的宝石红色,随着陈化呈现出微弱的橙色。
具有宜人、独特和优雅的香气,干型口感平滑,柔和的单宁与酸度完美平衡。
原产国:意大利
地区:普利亚
葡萄品种:津法登
ジンファンデル プーリア オーガニック
146
Menage a Trois Midnight(美国加利福尼亚产的赤葡萄酒)
¥9,000
在由100名日本女性选出的“樱花奖”中获得银奖的加利福尼亚红葡萄酒。
豪华的混合葡萄酒,包裹在天鹅绒般的顺滑感中,令人陶醉的黑莓和香料渍梅的奢华风味。
原产国:美国
地区:加利福尼亚
葡萄品种:赤霞珠、梅洛等
メナージュ ア トロワ ミッドナイト
147
Chateau des Laurets(由罗斯柴尔德家族酿造的顶级波尔多酒)
¥13,000
由拥有穆顿酒庄和拉菲酒庄的罗斯柴尔德家族酿造的至高无上的波尔多酒。
复杂的香气强烈地扩展。复杂的橡木香气与精妙的融合,味道优雅,展现出极佳的单宁和新鲜的果味。
原产国:法国
地区:波尔多,普伊塞冈-圣埃米利永
葡萄品种:梅洛、赤霞珠弗朗克
シャトー・デ・ローレ
148
Barolo Cantine San Silvestro(自1871年开始酿酒的意大利葡萄酒)
¥16,000
自1871年开始酿酒的卡提内·圣西尔维斯特罗。被称为“意大利葡萄酒之王”。
香料和干花的芳香,口感平滑且愉悦,保持着坚实的单宁,并带有持久的余韵。
原产国:意大利
地区:皮埃蒙特,兰赫
葡萄品种:内比奥罗
バローロ カンティーネ・サン・シルベストロ
149
Baron’Arques
¥21,500
来自法国南部,由查托·穆通·罗斯柴尔德团队打造,也被称为“奥普斯三号”的正宗葡萄酒。
红果实和黑果实的风味,柔和包裹的单宁,中段浓郁且上等的清新感,余韵悠长且复杂优雅。
原产国:法国
地区:朗格多克
葡萄品种:梅洛、赤霞珠弗朗、赤霞珠、设拉子、马尔贝克
バロナーク
150
Sequoia Grove Napa Valley
¥27,000
紧邻奥普斯旺葡萄园的巨型葡萄酒,曾入选《葡萄酒观察家》TOP100名单。
鼻腔中带有甜美的香草、胡椒和香料的味道,随后是黑莓的香气。口感圆润,具备红色水果的味道与鲜活的酸度。
原产国:美国
地区:加利福尼亚,纳帕谷
葡萄品种:卡本内苏维浓
セコイア グロウダ ナパ ヴァレー
151
Overture
¥82,500
不用多言的奥普斯旺的第二款酒,采用相同的酿造方法,味道非常丰富。
闪亮的石榴红色,特色是新鲜的红果香气。鲜艳的樱桃和红醋栗的印象受到带有泥土感的可可粉气息的支撑。
原产国:美国
地区:加利福尼亚/纳帕谷
葡萄品种:卡本内苏维浓,梅洛等
オーヴァーチェア
152
Opus One
¥118,000
由罗斯柴尔德家族与纳帕谷著名酿酒师罗伯特·蒙达维的梦想实现的葡萄酒。
浓郁的果实味与带有土壤气息的森林香气巧妙地平衡。味道在口中扩展,适度的酸度支撑着顺滑的口感。
原产国:美国
地区:加利福尼亚/纳帕谷
葡萄品种:卡本内苏维浓,梅洛等
オーパスワン
瓶装香槟(瓶香槟)
153
PM Champagne
¥13,500
拥有历史悠久的酒窖并被联合国教科文组织列为世界遗产的香槟酒庄。
拥有美妙的深度,中等至深麦秆色,气泡均匀而美丽。香气诱人,带有酵母的香气,并伴有花香。
原产国:法国
地区:香槟
葡萄品种:黑皮诺、霞多丽、皮诺·穆尼耶
ピーエム シャンパーニュ
154
BoizelBrut Reserve
¥18,000
2020年日本女性100人评选的樱花奖中荣获最高奖双金奖。
口感迷人、清新、圆润,平衡感极佳。第一鼻气味广泛,洋梨蜜饯和蜂蜜的浓烈味道相融合。
原产国:法国
地区:香槟
葡萄品种:皮诺·穆尼耶、黑皮诺、霞多丽
ボワゼル ブリュット リザーヴ
155
Taittinger“Folies de la Marquetterie”
¥29,000
2019年诺贝尔奖颁奖典礼上供应的精致仕上,备受好评的香槟。
深沉的黄色带有金色光辉。果香丰富,带有桃子、杏子果酱的风味,略带烤制过的奶油面包和香草的味道。
原产国:法国
地区:香槟
葡萄品种:霞多丽、黑皮诺
テタンジェ “レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー”
软饮
156
黑乌龙茶
¥550
黒ウーロン茶
157
玉米茶
¥550
コーン茶
158
绿茶
¥550
緑茶
159
橙汁
¥550
オレンジジュース
160
番石榴汁
¥550
グァバジュース
161
菠萝汁
¥550
パインフルーツ
162
芒果汁
¥550
マンゴージュース
163
CALPIS(可尔必思)
¥550
カルピス
164
可口可乐
¥550
コカ・コーラ
165
姜汁汽水
¥550
ジンジャーエール
166
巴黎水(PERRIER)
¥550
ペリエ
167
FIJI矿泉水
¥550
FIJIミネラルウォーター
168
淡路岛八朔汽水
¥825
淡路島はっさくサイダー